крафтовые
продукты
0

Сыр Эмменталер (Швейцария)

320 ₽
За 100 г
320 ₽
За 100 г
О продукте
Данный товар весовой, поэтому цена может незначительно меняться.
Эмменталь – король швейцарских сыров. Его производят в Швейцарии с XIII века из молока коров, которые питаются только сеном и травой.
Это полутвёрдый сыр с крупными отверстиями, который обладает тонким ароматом альпийских лугов и сливочным, чуть сладковатым вкусом с лёгкими фруктовыми пикантными нотами.
Гастрономические сочетания
В нагретом виде вкусо-ароматические характеристики сыра усиливаются, поэтому Эмменталь подойдет для фондю или пиццы. Холодный сыр замечательно сочетается со сливочным маслом на белом хлебе, с лёгким розовым вином. А нарезанный кубиками Эмменталер станет украшением сырной тарелки.
Состав
Молоко нормализованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов с добавлением пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль.
Массовая доля жира в сухом веществе 48%.
Выдержка: 2,5 месяца
Срок годности и условия хранения
4 месяца при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Cтрана происхождения: Швейцария
Пищевая
ценность
на 100 г
Белки
29 г
/
Жиры
31 г
Энергетическая
ценность
на 100 г
1660 кДж
/
399 ккал
Сыры Запеканки и сырники Кулинария Молочные продукты Колбасы и паштеты Икра (window.BX||top.BX).message({'pull_server_enabled':'Y','pull_config_timestamp':'1609974898','pull_guest_mode':'N','pull_guest_user_id':'0'});(window.BX||top.BX).message({'PULL_OLD_REVISION':'Для продолжения корректной работы с сайтом необходимо перезагрузить страницу.'});/" class="mobile-menu__catalog-item" id="bx_4145281613_30"> Хлеб и выпечка Десерты