крафтовые
продукты
кофе
свежей
обжарки
0

Сыр Грюйер

310 ₽
За 100 г
О продукте

Данный товар весовой, поэтому цена может незначительно меняться.

Выдержанный твёрдый сыр без дырок производится в Ярославской области по традиционной французской технологии. Наш Грюйер – победитель номинации «Выдержанные сыры» в конкурсе «Лучший сыр России» 2018 года.

Вкус благородный, со сладко-ореховыми оттенками макадамии и фундука. В аромате доминирует пряность специй и сухофруктов.

Выдержка: 9 месяцев.

Массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Гастрономические сочетания
Грюйер подходит для выпекания. Обладает характерным вкусом, который не перекрывает вкусы других ингредиентов. Используется в приготовлении фондю и сырных запеканок.
Состав
молоко коровье натуральное, соль, сычужный фермент, закваска мезофильная, термофильная.
Срок годности и условия хранения
3 месяца при температуре от 1°С до 6°С.
Пищевая
ценность
на 100 г
Белки
29,8 г
/
Жиры
48 г
/
Углеводы
0,4 г
Энергетическая
ценность
на 100 г
413 ккал