крафтовые
продукты
кофе
свежей
обжарки
0

Горгонзола Дольче

Скидка 15%
290 ₽
246.5 ₽
За 100 г
О продукте

Благородный полутвердый сыр голубой крови с красивыми, пепельно-синими прожилками плесени. Обладает пикантным сливочным вкусом и насыщенным ароматом с нотами бразильского ореха. Выдержка 2 месяца.

Массовая доля жира в сухом веществе 49%.

Гастрономические сочетания
благодаря нежному ореховому привкусу Горгонзолу Дольче часто употребляют как самостоятельный деликатес и в составе сырных тарелок.

Этот сыр также будет хорош в компании сладких жёлтых фруктов, белого хлеба, в салатах, макаронах и соусах. А также как сопровождающее к белому вину из душистых сортов винограда &ndash например, из вионье или муската.

Состав
молоко коровье пастеризованное, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, соль плесневая культура Penicillium Roqueforti.
Срок годности и условия хранения
30 суток при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Пищевая
ценность
на 100 г
Белки
22,4 г
/
Жиры
28,3 г
Энергетическая
ценность
на 100 г
1441,5 кДж
/
344,3 ккал