О продукте
Данный товар весовой, поэтому цена может незначительно меняться.
Выдержанный острый полутвердый сыр, изготовлен из вологодского молока по швейцарской технологии. Обладает пикантным вкусом с привкусом чеснока и специй и насыщенным перечным ароматом.
Гастрономические сочетания
Образует прекрасный дуэт с тёмным пивом, виски и настоящим коньяком. Сочетается с маслинами, оливками, маринованными огурчиками и запечёнными баклажанами.
Состав
Цельное пастеризованное молоко, перец черный молотый, соль, чеснок, молокосвертывающий фермент животного происхождения, уплотнитель хлористый кальций, мезофильная закваска.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Срок годности и условия хранения
3 месяца при температуре от 0 до 8°С и относительной влажности воздуха 80 — 85%.
