Крафтовые продукты

+7 (495) 801 60 60

Качотта, кг

145,00/100 г

В переводе с итальянского "качтотта" означает "маленький сыр".

Этот полутвёрдый сыр имеет ярко-выраженный сливочный вкус с нотками лесного ореха. Изготовлен по итальянской технологии из вологодского молока.


Гастрономические сочетания: Качотта хорошо плавится, что делает этот сыр прекрасным компаньоном паст и бутербродов. Сочетается со сладкими фруктами: грушами, нектаринами, виноградом. В сопровождении Beaujolais nouveau, Viognier и белых вин Нового Света выступает лёгким аперитивом.


Массовая доля жира в сухом веществе 45%.


Состав: цельное пастеризованное молоко, соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, термофильная закваска.


Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1553,3 кДж / 371 ккал.


Пищевая ценность:

  • белки: 23,5 г;
  • жиры: 30,1 г.

Условия хранения: при температуре от 0°С до 8°С и относительной влажности воздуха 80 - 85%.

Срок годности: 2 месяца.

Разработано Biga Team
Корзина 0 Ваша корзина пуста
Вверх