Крафтовые продукты

+7 (495) 801 60 60

Буррата, 125 г

248,00

Деликатесный молодой сыр ручной работы, произведён по классической итальянской технологии. Представляет собой мешочек из моцареллы с нежной сливочной начинкой внутри - страчателлой.

Буррата - мягкий сыр; обладает свежим молочным вкусом и считается настоящим деликатесом.


Гастрономические сочетания: рекомендуем употреблять как самостоятельное блюдо или подавать с черри, авокадо, малиной, марокканской мятой, базиликом, игристым или розовым вином.


Массовая доля жира в сухом веществе от 60%.


Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки пастеризованные, соль пищевая, хлорид кальция, молокосвёртывающий фермент микробиального происхождения, регулятор кислотности (пищевая лимонная кислота), рассол (вода питьевая, соль пищевая).


Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1074 кДж / 256,4 ккал.


Пищевая ценность:

  • белки: 17 г;
  • жиры: 20,1 г;
  • углеводы: 2 г.

Условия хранения: при температуре от 2°С до 4°С и относительной влажности воздуха 80 - 85%.

Срок годности: 14 суток.

Разработано Biga Team
Корзина 0 Ваша корзина пуста
Вверх