крафтовые
продукты
кофе
свежей
обжарки
0

Сыр Блю Чиз

320 ₽
За 100 г
О продукте

Данный товар весовой, поэтому цена может незначительно меняться.

Полутвёрдый сыр с благородной голубой плесенью, сроком созревания от 2 месяцев. Обладает островатым вкусом и грибным послевкусием.

Выдержка: 2 месяца.

Массовая доля жира в сухом веществе 53%.

Страна происхождения: Иран.

Гастрономические сочетания
самостоятельный деликатес, образует гармоничный дует с насыщенными красными винами и портвейном.
Состав
молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных и мезофильных молочнокислых организмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, культура благородной плесени Penicillium roqueforti.
Срок годности и условия хранения
5 месяцев при температуре от 2°С до 6°С.
Пищевая
ценность
на 100 г
Белки
14 г
/
Жиры
51 г
/
Углеводы
0,4 г
Энергетическая
ценность
на 100 г
2169,7 кДж
/
516,6 ккал