крафтовые
продукты
кофе
свежей
обжарки
0

Халуми

 
296 ₽
За 1 уп - 200 г
О продукте

Полутвёрдый рассольный сыр белого цвета, по внешнему виду напоминает Моцареллу. Сыр со слоистой структурой, на вкус солоноватый, не пресный, с нежным освежающим ароматом.

Массовая доля жира в сухом веществе 40%.

Гастрономические сочетания
Халуми (или Халлуми) идеален для жарки: он греется, но не течёт, становится красивого золотистого цвета. Жареный сыр подаётся к овощному рагу или как ингредиент салатов. В свежем виде сочетается с мятой, арбузом, дыней.
Состав
молоко коровье цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, свёртывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, отвердитель кальция хлористый.
Срок годности и условия хранения
30 суток при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 80% – 85%.
Пищевая
ценность
на 100 г
Белки
22 г
/
Жиры
26 г
Энергетическая
ценность
на 100 г
1348 кДж
/
322 ккал