Черная икра называлась «черным золотом» задолго до открытия нефти и подавалась на стол властвующим особам. Ее обожали также Федор Шаляпин, Чарли Чаплин и Джордж Бенсон.
Сегодня мы предлагаем нашим покупателям не отказывать себе в удовольствии и попробовать зернистую черную икру шоковой заморозки.
Икру обдувают интенсивным потоком экстремально холодного воздуха – это позволяет сохранить вкусовые качества и свежесть продукта на долгий срок без использования консервантов.
Кстати, вы знали, что осетр может доживать до 80 лет? И чем старше старше самка – тем дороже будет стоить её икра. Получается почти как с вином!)
